Recetas "Recetas saludables"


Arroces y risottos que mantienen bajo control la armonía de tu cuerpo y de tu mente.


Pudín de arroz y berenjenas


Qué necesitas

  • [   ] 200 g de arroz Arborio Gran Gallo
• 1 berenjena
• caldo vegetal
• 2 latas de atún
• 1 puñado de alcaparras
• 1 mozzarella
• 1 huevo
• sal
• pimienta
• mantequilla
• pan rallado
• queso grana rallado

Propuesto por: Simona Lochi


45'
4
Baja

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Cómo se prepara:

Preparación del Arroz con leche: Rebanadas delgadas Cortar la berenjena y la parrilla (o freír se prefiere). Mientras tanto, cocer la Gran Riso Gallo Arborio en lessandolo caldo hirviendo, escurrir y sazonar un poco de mantequilla, atún, enjuagados y escurridos alcaparras, queso mozzarella en dados, el queso parmesano y pimienta al gusto.
luego amalgamar el huevo. Engrase un molde para hornear, el Che Contendrá el arroz con leche y espolvorear con pan rallado, a continuación, el precio de la berenjena una capa inferior, luego una capa de arroz, berenjenas Sin embargo, el arroz restante y berenjena Finalmente estrecha con él.

Espolvorear la superficie de Fiocchetti burro y pan rallado y cambia a un horno de 200 ° durante aproximadamente 20 min.
Ponga lo que su pudín de un plato de arroz y servir. A Pleasure UNITE También perejil picado.


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