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Penne 3 cereales arroz maíz y trigo sarraceno con brócoli piñones y pasas


Penne 3 cereales arroz maíz y trigo sarraceno con brócoli piñones y pasas

Qué necesitas

  • [   ] 80 g de Penne 3 Cereales
  • [   ] 100 g de brócoli
  • [   ] 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • [   ] 5 g de grana padano
  • [   ] 100 g de tomate
  • [   ] 5 g de piñones
  • [   ] 5 g de pasas
  • [   ] ajo
  • [   ] sal
  • [   ] perejil al gusto

Propuesto por: Labna per Riso Gallo


15'
1
Fácil

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Cómo se prepara:

Primero pon las pasas en un poco de agua y luego lava y corta el brócoli.
Hierve los tomates en un recipiente con agua hirviendo durante un minuto, escúrrelos, enfríalos con agua corriente, pélalos y córtalos a dados.
En abundante agua, cocina el brócoli y la pasta juntos. Mientras tanto, echa el ajo entero en una sartén con una cucharadita de aceite, añade los tomates y cocina durante 10 minutos, añade las pasas una vez coladas y los piñones, y a continuación retira el ajo.
Cuando la pasta esté hecha, escúrrela y mézclalo todo. Añade 1 cucharadita de grana padano y unas cuantas hojas de perejil.


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