Recetas "Recetas saludables"


Arroces y risottos que mantienen bajo control la armonía de tu cuerpo y de tu mente.


ARROZ CON GRANADA Y CERVEZA, DE TRES CEREALES ARROZ, FARRO Y CEBADA


Qué necesitas

  • [   ] 3 Cereales Arroz
  • [   ] Farro y Cebada 80 g
• 250 ml de cerveza roja
• 1 cucharada (10 ml) de aceite de oliva virgen extra
• 10 g de cebolla
• 50 g de granada
• 5 g de queso grana
• caldo

Propuesto por: Labna per Riso Gallo


30'
1
Fácil

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Cómo se prepara:

Para empezar a cocinar el arroz con granada, desgranar la granada y a continuación empezar a dorar la cebolla con 1 cucharadita de aceite. Añadir 3 Cereales Arroz, Farro y Cebada, tostarlo y a continuación añadir 1/3 de la granada, mojar con ½ cerveza, dejar evaporar y cubrir todo con el caldo.

Mezclar de vez en cuando alargando con el resto del caldo a medida que se absorbe hasta completar la cocción.

Retirar del fuego, añadir la granada y la cerveza restantes y mantecar con 1 cucharadita de aceite y 1 cucharadita de queso grana.


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